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贵阳吉祥大饭店

日期:2016-12-08

        【贵州 贵阳】吉祥大饭店是以湘、川、黔粤、海鲜、重庆周渔府鱼宴火锅为主的豪华餐厅。拥有欧美时尚的豪华包房,可以容纳600多人同时用餐,可接待旅行团和各类宴席,通过多年的挖掘、整理和创新,以独特的美食佳肴和饮食文化赢得了八方宾客的交口称赞。
        吉祥大饭店刘总非常重视餐饮管理系统,开店筹备期比较了很多家品牌的软件,看中志达的餐饮软件能够封杀餐厅的管理漏洞功能,同时选择志达电子菜谱,用时尚的电子菜谱,节约了纸质菜谱印刷的成本,又提高了点菜效率,同时推出新品,改价非常快,这些优点让刘总很快就签订合作协议,现在整套系统运行流畅,刘总表示非常满意。
             

              吉祥大饭店.jpg
 

吉祥大饭店由吴工现场安装实施完成,并顺利按期开业投入使用,吴工有总结用电子菜谱的几大优点,欢迎餐饮同行提出宝贵建议:免费资询热线:400 026 1797
1.节约人力成本
现在餐饮业人员越来越难招,采用电子菜谱可以让客人自助点菜,点完菜后直接喊服务人员确认即可,酒店不需要配专业点菜人员记录客人所点菜品(一般客人点菜要5-10分钟时间,点菜员一直要站在客人身边记录),一般可节约20%的服务人力成本。

2. 一次性投入,节约菜谱印刷成本,
只要有数码相机就可制作自己的菜谱,电子菜谱可无限次更换菜谱,以餐厅每年更换2次菜谱计算,应用电子菜谱的总支出,远远低于普通印刷菜谱。

3.促进菜品销售,提升营业收入
对于想推销的菜,可以随时调整到相应类别的首页面,并可用大图片展示,提高点击率,提升营业收入。
4.可随时调整菜谱,便于餐厅灵活开展促销等活动,提升营业效率。 
A.新菜可随时增加.
传统印刷菜谱制作周期长,平均制作周期15天,无法跟上新菜品推出的步伐,现在新菜品推出,只要几分钟就可以更新到电子菜谱上。

B.价格可随时调整.
由于原料价格波动,酒店需要及时调整菜品价格,以往需要贴纸条改价格,很不美观,影响酒店形象,现在随时可以调整而不会影响美观。

C.卖的不好的菜可以随时取消.

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